Салаты из зелени

Зеленые листики лука, веточки укропа, петрушки или базилика – любой кулинар привык разнообразить вкус салата именно добавкой той или иной пряной травки. Но зелень – это не только дополнительный оттенок вкуса к вашему любимому салату, а это еще и разнообразие витаминов, минеральных солей, микроэлементов и эфирных масел в вашей тарелке. Большинство зеленых пряных растений оказывают благотворное влияние на обменные процессы в организме, стимулирует не только пищеварительный процесс, но и другие функции в организме человека, например, выведение из организмов различных шлаков. На приготовление салатов из зелени или дикорастущих трав вы не потратите много времени и сил, а преимущество в полезных свойствах таких салатов очевидно. Высокие ароматические и вкусовые свойства салатов из зелени внесут разнообразие в ваше меню и позволят поэкспериментировать в создании необычных салатов.

Салат из сельдерея

• Салат Американский
• Салат Бакер
• Салат Зеленый
• Салат Вальдорф
• Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Салаты из щавеля

• Салат Витаминный по-таджикски
• Салат из щавеля с виноградом
• Салат из щавеля с яблоками

Салат из шпината

• Салат из шпината с щавелем
• Салат из шпината с луком
• Салат из шпината и сыра фета
• Салат из шпината с мандарином
• Салат из шпината и щавеля

Салат из зеленого лука

• Салат из зеленого лука с виноградом
• Салат из зеленого лука с яйцами

Салаты из спаржи

• Салат Принцесса
• Салат Чикаго
• Салат Индийский
• Спаржевая капуста (брокколи) с яичным соусом

Салаты из дикорастущих трав

• Салат из одуванчика
• Салат из подорожника
• Салат из лопуха
• Салат из крапивы
• Салат из лебеды
• Салат из пастушьей сумки
• Картофельный салат с крапивой
• Салат из одуванчика со сметаной